Arte in Tavola. Grande successo per la nuova edizione.

La nuova edizione di Arte in Tavola, tornata a Bevagna dopo 8 anni di stop, si è conclusa domenica 20 maggio dopo tre giorni di grandi successi. La manifestazione organizzata dal Comune di Bevagna in collaborazione con Epta…

Eventi

Arte in Tavola. Grande successo per la nuova edizione.

La nuova edizione di Arte in Tavola, tornata a Bevagna dopo 8 anni di stop, si è conclusa domenica 20 maggio dopo tre giorni di grandi successi. La manifestazione organizzata dal Comune…

Wine and The City al Trianon con “Pizza, vino & Baccalà”.

La storica pizzeria Trianon partecipa a Wine and The city in partnership con le Cantine Olivella. Il 22 maggio nei locali di Via Pietro Colletta avrà luogo la serata dedicata a ,…

SalumiAmo® and the city: l’aperitivo a Milano, fra gusto e design.

Dopo aver girato il mondo, il format di IVSI arriva nel capoluogo lombardo per un appuntamento di Milano Food City 2018. SalumiAmo® è l’iniziativa che l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) da ben…

Aziende

Voglia di mangiare sano e leggero? Feat Food porta la dieta a casa.

Grandi novità per FEAT FOOD, la startup di healty food delivery fondata nel febbraio 2015 da Andrea Lippolis con il supporto di Lorenzo…

I Bocconotti Bucci al Summeat Festival di Pescara.

Ad aprile l’Aurum di Pescara apre le porte alle eccellenze eno-gastronomiche dell’Abruzzo. In prima fila i Bocconotti della famiglia Bucci di Castel Frentano.…

Treviso in Rosa. Al via il progetto del Caseificio Tomasoni.

Alla prossima edizione della Treviso in Rosa, a correre con le donne di tutte le età, ci saranno anche le blogger, chiamate a…

Ricette

Come cucinare i prodotti alimentari tipici della Valle del Serchio e della Garfagnana.

La Valle del Serchio, l'area che va dalla piana di Lucca alla Garfagnana, è un concentrato di eccellenze enogastronomiche e Presìdi Slow Food…

Zuppa di Funghi Porcini.

La Garfagnana e la Valle del Serchio sono famose per l’ampia varietà di funghi che nascono spontaneamente nei boschi che ricoprono le valli.…

Associazioni

TiramisuDay a Fico Eataly World di Bologna.

Il Tiramisù chiama e Treviso risponde presente. Il capoluogo della Marca sarà infatti protagonista a…

La verità sulle alghe: organismi meravigliosi, ma da addomesticare.

AquaFarm si incarica di raccontare e presentare quello che veramente si può fare oggi e…

IVSI partecipa a Enjoy European Quality.

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) partecipa ad Enjoy European Quality (www.enjoyeuropeanquality.eu), un progetto triennale cofinanziato…

Libri & Guide

Preferire il riso italiano. Un vademecum per il consumatore.

È in libreria Il libro del riso Italiano, uno strumento che spiega in 320 pagine, le ragioni per preferire un…

Nuovo manuale della decorazione in pasticceria.

Esce in questi giorni “Ispirazioni. Tecniche della decorazione in pasticceria”, il nuovo manuale della decorazione in pasticceria, firmato da Carmela…

La prima guida per acquistare il riso in cascina.

Ma anche riconoscerlo e cucinarlo in 100 modi. Il titolo è importante: Il Libro del riso italiano – Dalla risaia…

Birra

La quinta edizione di «Cerevisia» è alle porte.

Dal 2014 per gli amanti delle birre artigianali l'appuntamento è diventato un “must”. «Cerevisia», il festival dedicato alle aziende trentine…

Cocktail

A Vinitaly la seconda edizione del Vermouth “Riserva La Venaria Reale”.

Arriva la seconda edizione della Riserva La Venaria Reale, il Vermouth lanciato due anni fa…

Vermouth, agrumi, barman e chef. Cocchi e Pariani a Identità Golose.

Il 5 marzo con il barman Guglielmo Miriello e lo chef Corrado Assenza “Vermouth, agrumi,…

Vermouth di Torino e vini aromatizzati a Identità Golose.

C’è un cuore metà pasticciere metà speziale nella tradizione dei Vermouth Cocchi: lo Storico Vermouth…