Prato Rosa cocktail stravagante vince Berta On Tour.

E’ pugliese il vincitore di Berta On Tour, il ideato da Distillerie Berta che negli ultimi mesi ha coinvolto i locali di tutta Italia in un roadshow da nord a sud. Nicolantonio Milella, bartender dello Speak Easy…

Eventi

I Primi d’Italia pronti alla XX^ edizione.

Si è tenuta martedì 25 settembre, presso il ristorante Romeo di Roma l’ultima conferenza di presentazione della XX edizione de I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, a Foligno dal…

Gusti.a.Mo18. Apertura con cena di beneficenza al Museo Enzo Ferrari.

Un menù esclusivo preparato dagli Chef di Modena a Tavola con i prodotti tipici del territorio. E’ iniziato il conto alla rovescia per l’inaugurazione di Gusti.a.Mo18 in programma per venerdì 28 settembre.…

Ricola a Festival Show 2018. Una ventata di gusto e freschezza.

Anche quest’anno Ricola rinnova la sua partecipazione al Festival Show, evento itinerante che porta i big della musica e i giovani talenti in giro per le principali piazze del Triveneto. Il tour,…

Aziende

Salame di Milano porta le tradizioni milanesi oltreoceano.

La ricetta originale inventata da Giuseppe Citterio nel 1870 ha legato questo prodotto alla sua città e ha fatto innamorare tutto il mondo.…

Online il nuovo sito de La San Marco.

La San Marco, storica azienda italiana produttrice di macchine da espresso professionali dal 1920, presenta il suo nuovo sito www.lasanmarco.com. Veste grafica,…

Voglia di mangiare sano e leggero? Feat Food porta la dieta a casa.

Grandi novità per FEAT FOOD, la startup di healty food delivery fondata nel febbraio 2015 da Andrea Lippolis con il supporto di Lorenzo…

Ricette

Cacciatore Italiano in tempura.

Qui, il famoso chef giapponese Hiro si è infatti cimentato nella realizzazione di un’inedita ricetta: il Cacciatore Italiano in tempura.  INGREDIENTI PER 2…

Cortilia lancia le ricette pronte da cucinare.

La piattaforma leader nella vendita e distribuzione online di prodotti alimentari freschi continua a rinnovarsi e presenta un’altra interessante novità.  Oggi vorrei mangiare…

Associazioni

Il punto sull’“Italian Sounding” in Europa e USA.

90 miliardi di euro l’impatto economico globale del fenomeno: il triplo dell’importo totale dell’export alimentare…

TiramisuDay a Fico Eataly World di Bologna.

Il Tiramisù chiama e Treviso risponde presente. Il capoluogo della Marca sarà infatti protagonista a…

La verità sulle alghe: organismi meravigliosi, ma da addomesticare.

AquaFarm si incarica di raccontare e presentare quello che veramente si può fare oggi e…

Libri & Guide

Preferire il riso italiano. Un vademecum per il consumatore.

È in libreria Il libro del riso Italiano, uno strumento che spiega in 320 pagine, le ragioni per preferire un…

Nuovo manuale della decorazione in pasticceria.

Esce in questi giorni “Ispirazioni. Tecniche della decorazione in pasticceria”, il nuovo manuale della decorazione in pasticceria, firmato da Carmela…

La prima guida per acquistare il riso in cascina.

Ma anche riconoscerlo e cucinarlo in 100 modi. Il titolo è importante: Il Libro del riso italiano – Dalla risaia…

Birra

Crema. Tornano I Giorni della Sete.

Seconda edizione alle porte per I Giorni della Sete, festival dedicato al mondo della birra artigianale e alla filosofia che…

Cocktail

Prato Rosa cocktail stravagante vince Berta On Tour.

E’ pugliese il vincitore di Berta On Tour, il contest ideato da Distillerie Berta che negli ultimi mesi ha coinvolto…

Barman e barlady, giovani speranze del bartending italiano.

Testa Dura, composto da Liquore Strega, Amaro Braulio, sherbet limoni e camomilla home made, succo di limone e ginger beer,…

Idea per un cocktail analcolico con le Ciliegie della Val Venosta.

Idea per un cocktail analcolico, dolce e fruttato con le Ciliegie della Val Venosta. Perfetto d’estate per l’aperitivo o per…