Con l’inizio dell’anno scolastico 2016/2017 ferve più che mai il dibattito pro-vax e no-vax tra.

Quasi 13 prodotti su 100 venduti al supermercato sono “senza glutine” o “senza lattosio”. Cresce l’offerta di prodotti alimentari formulati per rispondere alle intolleranze alimentari: l’Osservatorio Immagino ne ha censiti oltre 4.500 per un giro d’affari che nella GDO sfiora i 3 miliardi di euro.

Pasta fresca, pane cotto a legna, farina di Altamura, caffè selezionato e salumi di altissima qualità.