Rosso Calabria. Grande entusiasmo e successo al Sial di Parigi.

Nella capitale francese arriva anche il noto conduttore Federico Quaranta come testimonial d’eccezione della punta dello stivale. La Regione Calabria e i suoi prodotti enogastronomici hanno raccolto un nuovo e importante attestato di stima a livello internazionale nel…

Eventi

Rosso Calabria. Grande entusiasmo e successo al Sial di Parigi.

Nella capitale francese arriva anche il noto conduttore Federico Quaranta come testimonial d’eccezione della punta dello stivale. La Regione Calabria e i suoi prodotti enogastronomici hanno raccolto un nuovo e importante attestato…

Sigep Gelato d’Oro 2019. Prima sfida dedicata agli chef italiani.

In giuria lo Davide Oldani e i giudici della Coppa del Mondo Giancarlo Timballo, Sergio Colalucci e Pier Paolo Magni. Sono 31 gli in gara chiamati a confrontarsi con le…

A Thiene torna la mostra mercato “Formaggi e dintorni”.

La città di nuovo sede importante per il formaggio nel 70° anniversario della prima edizione dell’evento: sabato 20 e domenica 21 ottobre spazio a prodotti caseari d’eccellenza, degustazioni guidate, prodotti tipici e…

Aziende

Festeggia con Cortilia il piatto italiano più famoso nel mondo!

La pasta è il piatto iconico della cucina italiana, che l’ha resa famosa in tutto il mondo: è amata da tutti, grandi e…

Al via la prima campagna tv del Caseificio Comellini.

Parte la prima campagna spot del Caseificio Comellini: tutto il buono del latte in soli 30". Partirà domenica 14 ottobre la prima campagna…

Gran Michetta Gran Biscotto, la sfida del vero gusto italiano.

Rovagnati porta a Milano Golosa un’appassionante gara in tre giornate, con la possibilità di assaggiare il panino ideato dalla Rovagnati Academy.  Dal…

Ricette

Formaggio Originale Dobbiaco di Latteria Tre Cime.

Per gustare tutta la bontà dell’Alto Adige, provalo nel cartoccio di verdure!  Il formaggio Originale Dobbiaco è il prodotto più noto di Latteria…

Spaghetti zucca e porcini.

Se ami i ricchi e avvolgenti, questa pasta è quello che fa per te!  INGREDIENTI 320 g di spaghetti integrali 300 g…

Associazioni

Al via progetto promo-valorizzazione della nocicoltura italiana.

#amoreperlaterra è l’hashtag che accompagna il progetto di promo-valorizzazione dedicato alle Noci Italiane Chandler. Un…

Il punto sull’“Italian Sounding” in Europa e USA.

90 miliardi di euro l’impatto economico globale del fenomeno: il triplo dell’importo totale dell’export alimentare…

TiramisuDay a Fico Eataly World di Bologna.

Il Tiramisù chiama e Treviso risponde presente. Il capoluogo della Marca sarà infatti protagonista a…

Libri & Guide

Preferire il riso italiano. Un vademecum per il consumatore.

È in libreria Il libro del riso Italiano, uno strumento che spiega in 320 pagine, le ragioni per preferire un…

Nuovo manuale della decorazione in pasticceria.

Esce in questi giorni “Ispirazioni. Tecniche della decorazione in pasticceria”, il nuovo manuale della decorazione in pasticceria, firmato da Carmela…

La prima guida per acquistare il riso in cascina.

Ma anche riconoscerlo e cucinarlo in 100 modi. Il titolo è importante: Il Libro del riso italiano – Dalla risaia…

Birra

Lo Schlosswirt Forst annoverato da Le Guide de L’Espresso 2019.

Nuovo riconoscimento per il ristorante che si trova a Lagundo ed è seguito dalle creative e sapienti mani di Luis…

Cocktail

Cocktail House. Il drink che rivoluziona il modo di bere cocktails.

Cocktail House è il primo cocktail ready-to-drink simbolo di un’autentica evoluzione nel mondo del Bartending e della Mixology. E’ sufficiente…

Torino. Miscelatore Record 2018 alla Gran Serata Futurista.

La Gran Serata Futurista, nel corso della quale sarà eletto il Miscelatore Record 2018, si svolgerà il 18 ottobre prossimo…

Prato Rosa cocktail stravagante vince Berta On Tour.

E’ pugliese il vincitore di Berta On Tour, il ideato da Distillerie Berta che negli ultimi mesi ha coinvolto…